Salida a buscar trufas y desayuno
Farm Experience: Los misterios de la trufas
“En esta actividad descubrirás los enigmas que se esconden detrás de una de las setas más prestigiosas dentro del mundo de la gastronomía, la trufa”
Laura Casanova (Candyliving)
CUANDO: A medida
LUGAR: Masia Escrigas,
PEBLO: Santa Maria de Merlès
COMARCA: Berguedà i Lluçanès
A sólo 10 min. de la C-16
(dirección Berga – Puigcerdà)
Empezaremos la actividad viendo cómo trabajan los perros buscando trufa fresca.
A continuación haremos el desayuno. Alrededor de la mesa, Clara y su pasión por la trufa te harán viajar a través de los sentidos. Mientras degustas los diferentes productos, te compartirá los secretos de esta seta tan preciada.
MENÚ DESAYUNO TOFONAIRE:
- Tostada con cebolla caramelizada con trufa negra.
- Tostada con trufa fresca.
- Queso tipo brie trufado.
- Coca con longaniza trufada.
- Flan de huevo con trufa negra.
NIÑOS:
- 50€/adulto
- 30€/niño
HORARIO
- Duración aproximada 2h30
- 10:00h a 12h30
