“Sóc una amant del bon menjar i una apassionada de l’agricultura ecològica. Tots els nostres productes creixen seguint el seu procés natural i conserven el seu gust, aroma i tota la seva essència: així com les seves imperfeccions. Visc a la finca amb els meus dos fills. Vivim de l’agricultura, la ramaderia i el turisme rural. El nostre dia a dia es pot seguir a través d’Instagram Candyliving o Facebook Candylivingblog.
Els meus coneixements en el món de l’hostaleria i la meva passió pel món rural em van dur a emprendre aquest repte a la finca familiar. A les cases on antigament vivien els masovers que treballaven a la terra i que ara són buides, les anem arreglant perquè els nostres hostes en puguin gaudir.
L’any 2016 vaig decidir donar un tomb a la finca familiar i passar de l’agricultura convencional a l’ecològica. Comparteixo les nostres vivències al meu blog personal “www.candylivingdiaries.com“
Laura Casanova, Fundadora de Masia Escrigas